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提問: 高血壓病人秋季飲食應注意那些? 問題補充: 医师解答: 高血壓病人秋季的飲食應注意把降壓與養生結合起來,既保持血壓的平穩,又起到增進健康、延年益壽的作用。


  首先高血壓病人要忌過量進食。因為秋季天氣宜人,往往使人胃口大開,所以在秋季飲食中,要注意適量,包括主食、葷食、水果等,不能因為好吃或有營養而放縱食欲,大吃大喝。



  其次高血壓病人切忌盲目進補。高血壓病人要結合自身特點以平補清補為主,選擇一些既有豐富營養,又有降壓作用的食物,如山藥、蓮子、銀耳、芹菜、燕麥、百合等,有助于增強人的體質。



  再者高血壓病人要避免過食油膩。飲食中可以適當多選用高蛋白、低脂肪的魚蝦類、禽類和大豆類制品,其中的不飽和脂肪酸和大豆磷脂有利于養生降壓兼顧。



  高血壓病人的蔬菜、水果也有講究,宜多吃一些冬瓜、蘿卜、西葫蘆、胡蘿卜、西紅柿、茄子、土豆、藕、荸薺、洋蔥、綠葉蔬菜、海帶、紫菜、香菇、木耳,及獼猴桃、柚子、山楂、蘋果、香蕉、梨、柑橘、柿子、甘蔗、菠蘿等,這些食物中含有豐富的鉀離子,可以對抗鈉離子升高血壓的作用,同時也起到益中補氣,生津潤燥作用。高血壓病人還要忌過食辛辣。



  最后請高血壓病人每天包括食鹽、味精等均應控制在5克以內。


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