也有,糖醋,份量,做法,也不
提問: 怎么做簡單的糖醋肉哦，偶好喜歡吃哦``嘿嘿？ 問題補充: 医师解答: 糖醋肉很多地方性做法也有,廣東也叫作生炒排骨,福建也有人
叫荔枝肉故也有人叫甜酸肉,做法用之材料也有不
同,但制法卻大同小異,但這菜式較著重,色,香,味了,不過..筆者看
好多人上粉時的方法是錯誤的,包括現廚職的,如上粉錯誤,打後的
流程做下去效果也不理想了,糖醋肉最重要是上粉,下點旦漿,別把
整個旦的旦漿全放下去,以為佘下來的旦漿也沒用,這樣的旦漿份量




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